湘南を観察・・・おぎ・すすき
庭に霜柱がたって、もう戻ることのできない冬になった・・・。
ほほにあたる風が硬くなった分、散策の歩幅が短くなったようだ。
道ばたのイヌビワが今になって鮮やかな黄葉を見せている。
普段は目立たぬようにじっとこらえていて、年に一度、紅葉が散る頃になって、透きとおるような黄色に変身して人目をひくのは、さぞ楽しいことだろう。
冬の水鳥を見ながら、すっかり薄茶色になった河原を歩くと、低い太陽を背に、オギやススキの銀の穂が「こっちこっち」と手まねきをする。
庭に霜柱がたって、もう戻ることのできない冬になった・・・。
ほほにあたる風が硬くなった分、散策の歩幅が短くなったようだ。
道ばたのイヌビワが今になって鮮やかな黄葉を見せている。
普段は目立たぬようにじっとこらえていて、年に一度、紅葉が散る頃になって、透きとおるような黄色に変身して人目をひくのは、さぞ楽しいことだろう。
冬の水鳥を見ながら、すっかり薄茶色になった河原を歩くと、低い太陽を背に、オギやススキの銀の穂が「こっちこっち」と手まねきをする。
岩の割れ目から、垂れ下がるように曲がって伸びた茎には、濃緑色の葉が密についている。
群生することが多いから、茎の下部の葉は枯れ、巻き上がって、ひものようになっている。
葉は、形も独特だが、裏がえした時の白さは、目がさめるほどの白である。
イソギクは、湘南から伊豆にかけての、海岸付近にだけ分布するキクで、他の地域や山地では見ることがない。
湘南地方のキク属は、イソギクとリュウノウギクの二種で、ともに種子に冠毛がなく、葉裏に白毛が密集している共通点があるが、花の形がまるでちがうし、生育環境も全く異なっている。
庭のヒイラギが、雪のように白い花を、ひっそりと咲かせている。
この花が咲くと、寒さが一段と厳しくなり、山の冷気がじわじわと里に下りてくる。
日陰の林の中を散策していると、指先が痺れるように冷えるのは、まだ寒さに慣れていないからだろう。歳のせいとは思いたくない。
湘南の西の端、真鶴半島では、ツワブキとイソギクが、海を見つめて並んで咲いている。
鮮やかな春の黄色とちがって、イソギクの黄は、消えいるような淡い優しい色である。
磯の香とは異質な、甘い匂いのする花は、小花が二〇~三〇ずつ集まって頭状になり、茎の先端に直径五センチほどの、花のかたまりを作っている。
管状花ばかりなので、これくらい集まらないと目立たないのかもしれない。
平地から山地にかけて普通に見られる身近な木でありながら、あまり知られていないのは不思議である。
紫式部の名だけは誰でも知っている。
この仲間は、湘南地方には三種類分布している。
湿潤な地を好むコムラサキは自生が少ないが、近年鉢植えが普及している。
これをムラサキシキブと称して売っているのは困ったものだ。
ムラサキが葉腋から花柄が出るのに対し、コムラサキは葉腋四~五ミリ上から出るので区別できる。
ヤブムラサキはムラサキシキブに次いでよく見られるが、茎やガク片に褐色の毛がびつしり生えているので区別できる。
実は大きくて数が少ない。
寒風に椀ぎ取られるようにして木々の葉が飛ばされていく。
いずれ落ちる葉とはいえ、美しく色づいた葉ならばこそ、穏やかな陽射しのもとに散りたいだろうに、とつい思ってしまうが、木としては一刻も早く枯葉を捨て、寒さと対決するつもりなのかもしれない。
木枯らしの翌朝、いつもの林に入ってみると、野鳥たちが嬉々として餌をあさっていた。
ムラサキシキブのラベンダー色の実もつつかれているようだ。
対生する葉のつけねから花柄を出し、六月にピンクの花をつけたムラサキシキブは、一〇月頃薄紫色の直径三ミリほどの実を二〇~三〇個ずつつける。
この木は、イチモンジカメノコハムシの食草で、葉の裏にいる幼虫は自分の脱皮がらを背負って生活し、成虫になると亀の子のような格好になる虫で、通年観察をするとおもしろい。
店の雰囲気は、和風で狭いながらも良い雰囲気。席は落ち着く感じ。
日当りの良すぎる席もあるので、場所による?
メニューは、わらび餅(大皿)、わらび餅(小皿)、豆かんの3種類。
お店で食べる人よりか
お土産として持ち帰る人の方が多いみたいです。
元々は湘南辻堂で人気のレストラン「フリアンディーズ東海岸」の名物ロールケーキとして、
地元のサーファーやスイーツ好きにとても愛されていました。
特に「湘南ロール」は、その特徴であるふんわり柔らかい口溶け感と100%純生クリームの
贅沢な味わいがとても評判でした。
しかし残念ながら「フリアンディーズ東海岸」は2005年の夏に閉店。
その後、「湘南ロール」は地元湘南地域ではもちろん、遠方のファンの方からも大変惜しまれ、
その味は次第に伝説化して行きました。
多くのファンのご要望にお応えするため、フリアンディーズ東海岸の元・チーフパティシエ自らが現在経営をする湘南藤沢の洋菓子店「ストロベリークリーム」で、当時とまったく変わらぬ技術・品質・味を守り、「湘南ロール」の販売を再開したところ、たちまちお店一番の人気商品となり再び地元の注
目スイーツとなりました。
ロールケーキが人気のお店はたくさんありますが、ここが一番っ♪
各社が提供しているウォーターサーバーを水質・成分といった「水」の特長から比較しました。
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